Quando si pensa alla Puglia, ciò che subito sovviene nell'immaginario comune è il mare adamantino che bagna le spiagge bianche di questa regione. In realtà, "Puglia" vuol dire anche ospitalità e buona cucina. La provincia di Foggia, in particolare, vanta la presenza di un nuovissimo ristorante-pizzeria dove la ricercatezza delle pietanze è un must.

Il locale nasce da un'idea dello chef  Vincenzo Cardella che, insieme al nipote Domenico Pupillo, ha attinto a tutta la sua maestrìa nell'arte culinaria che oggi ripropone ai clienti attraverso piatti succulenti e variegati. Apprezzato sia in provincia di Foggia che nei dintorni, questo ristorante esalta non solo le tipiche specialità pugliesi, ma offre anche una vasta scelta di ricette nazionali e internazionali. Il ristorante si distingue per la freschezza delle materie prime utilizzate, acquistate direttamente dai due proprietari che ogni giorno selezionano solo i migliori prodotti da portare in tavola.

La location del ristorante "Il Calice" è davvero caratteristica perchè interna ad un'antica cantina di produzione vinicola un tempo frequentata, si narra, dal re Federico II. Sia che il cliente voglia trascorrere una piacevole serata, sia che voglia festeggiare una ricorrenza importante, il locale sarà sempre all'altezza di soddisfare al meglio le aspettative dei propri ospiti in modo da rendere memorabile qualsiasi occasione.

Chi ama la pizza, può scegliere tra le diverse varianti aventi tutte quante una caratteristica in comune: la fragranza. Chi, invece, non rinuncia ad un pasto completo può scegliere tra il menu di carne e quello di pesce. Entrambi prevedono un ricco antipasto, due deliziosi primi piatti, un invitante secondo e, per finire, dell'ottima frutta fresca di stagione. E' possibile accompagnare il tutto con un buon vino della casa oppure con altra tipologia presente nella cantina del ristorante. Il servizio costantemente attento alle esigenze dei clienti completa il quadro di questo luogo, considerato ormai un punto di riferimento della gastronomia locale.

 

 

 

 

 

      

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  • 02-11-2016

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